1ste landelijke Open Voedselbossendag

1ste landelijke Open Voedselbossendag – Op zaterdag 5 september 2026 vindt de 1ste landelijke Open Voedselbossendag plaats. Door heel Nederland zijn meer dan 100 voedselbossen die dag open voor het publiek, met rondleidingen, proeverijen en wandelingen. Bezoekers kunnen zo met eigen ogen zien hoe voedselbossen werken. Bossen die voedsel produceren, bodemleven herstelt en biodiversiteit een boost geeft.

1ste landelijke Open Voedselbossendag

Dit artikel – tekst en beeld – is verzorgd door Natuur en Milieufederaties.

Voedselbossen

Voedselbossen zijn sterk in opkomst. Een voedselbos is een aangeplant bos waarin meerdere lagen – van bomen en struiken tot bodembedekkers en klimplanten – samen een eetbaar ecosysteem vormen. Zonder kunstmest of gif, met een rijke variatie aan groenten, fruit, noten en kruiden. Voedselbossen laten zien dat voedsel produceren en natuur versterken elkaar niet hoeven te bijten: ze dragen bij aan bodemherstel, waterberging, klimaatadaptatie en het herstel van insecten- en vogelpopulaties.

Lees ook dit artikel: Oppervlakte voedselbossen in vijf jaar tijd vertienvoudigd | CBS

Bezoekers kunnen met eigen ogen zien hoe voedselbossen werken.

Landelijk event

Na eerdere edities in Utrecht en Zuid-Holland groeit de Open Voedselbossendag dit jaar uit naar een landelijk event. In totaal doen er 115 voedselbossen mee op 5 september. Van Limburg tot Groningen kunnen bezoekers ontdekken hoe voedselbossen in de praktijk werken. Elk voedselbos organiseert een eigen programma met rondleidingen, proeverijen en wandelingen. Beheerders vertellen bezoekers over hun manier van werken, de oogst die het bos oplevert en de dieren en planten die er wonen.

Officiële opening in Amersfoort

De officiële opening van de landelijke Open Voedselbossendag vindt plaats bij Voedselbos Amersfoort. Bezoekers kunnen deelnemen aan verschillende rondleidingen door het 6.000 m² grote voedselbos en krijgen een lezing van de auteur van De Voedselbos Keuken. Hij laat zien hoe je eetbare planten, kruiden, bessen, noten en vruchten uit een voedselbos verwerkt tot gerecht en hoe je ook thuis met deze ingrediënten aan de slag kunt.

Kijk voor alle deelnemende voedselbossen op: boerenbuurmetnatuur.nl/openvoedselbossendag.

Initiatief van Natuur en Milieufederaties

De landelijke Open Voedselbossendag is een initiatief van de Natuur en Milieufederaties, georganiseerd door Boer&Buur met Natuur in samenwerking met Voedsel uit het Bos. Het doel: mensen enthousiast maken voor voedselbossen als concreet en smakelijk voorbeeld van natuurinclusieve landbouw, en laten zien dat een andere manier van voedsel produceren nu al mogelijk is.